Met pasta gevulde Aubergine

Benodigdheden voor 6 personen( 2 aubergines2 lente-uitjes200 gr korte pasta (mini Penne of trofi)200 gr tomatensaus250 gram saucijzen gehaktGroot zakje mozzarella25 gr Parmezaanse kaas1 tros basilicum1 el. Extra vierge olijfolie1…

Recept pasta-met-makreel-de-smaak-van-italian-residence

Pasta met makreel

Benodigdheden pasta met makreel 75 g gele of gewone sultana’s zout en peper 400 g linguine 4 el olijfolie 2 bananensjalot fijngehakt 100 ml marsala 3 gerookte makreelfilets (totaal 300g),…

Recept ravioli met zalm van de Smaak van Italian Residence

Ravioli met zalm

Benodigdheden Ravioli met zalm 150 g gerookte zalmsnippers 1 eiwit 3el room 1 tl verse dille en bieslook, grof gehakt 2-3 el maismeel 32 wonton vellen 1 tl olie, 1…

recept bolognese saus met chocolade van de Smaak van Italian Residence Italië specialist

Bolognese saus met chocolade

Benodigdheden Bolognese saus met chocolade (voor 4 personen) 1 wortel 1 ui 1 stengel bleekselderij 6 dunnen plakken pancetta 2 el rozemarijnnaalden 2 tenen knoflook 1 el olijfolie 500 g rundergehakt…