recept Coquilles met kreeften schuim van Italian Residence Vakantiehuizen Italië

Sint-Jacobs schelpen met kreeftenschuim

Benodigdheden Sint-Jacobs schelpen met kreeftenschuim Sint-jakobsschelpen 4 grote sint-jakobsschelpen, 4 kletskoppen 8 mooie dunne plakjes gedroogde parmaham Veldsla Limoncello Citroen vinaigrette Kreeftensoep en schuim 8 dl kant en klaar kreeftenbisque 2…

tomaat gevuld met geitenkaas recept van Italian Residence vakantiehuizen Italië

Tomaat gevuld met geitenkaas

Benodigdheden Tomaat gevuld met geitenkaas 6 grote trostomaten 300 gr zachte geitenkaas 1 teen knoflook, geperst 4 el fijngesneden bieslook 4 el fijngesneden peterselie 80 ml olijfolie 100 gr pesto van…

recept komkommer met gorgonzola voorgerecht van Italian Residence vakantiehuizen Italië

Komkommer met gorgonzola

Benodigdheden Komkommer met gorgonzola 60 gr walnoten 1 komkommer 120 gr Dolce Latta ( room gorgonzola) 1 el honing 6 takjes dille 1 el zonnebloemolie  Bereidingswijze Verwarm de koekenpan en bak…

Recept Bruchetta met tomaat voorgerecht snack Italian Residence vakantiehuizen Italië

Bruschetta met tomaat

 Benodigdheden Bruschetta met tomaat Pittige olijfolie Desembrood Tomaten Pittige kruiden Zout Honing Bereidingswijze Voor de tomaten salsa snijdt u de tomaten in kleine blokjes(verwijder eerst de zaadjes). Voeg aan de stukje…

Italiaans hapje voorgerecht Crostini met Thalaggio en Truffelhoning. Recept van Italian Residence Italië vakantiehuizen

Crostini met Thalaggio en Truffelhoning

Benodigdheden Crostini met Thalaggio en Truffelhoning Stevig stokbrood, bij voorkeur desembrood of pain de champagne AH Olijfolie Italiaanse pittige kruiden Thalaggiokaas (Truffel)Honing Bereidingswijze Olie en Italiaanse kruiden mengen en op…

recept voorgerecht salade caprese van Italian Residence vakantiehuizen in Italië

Salade Caprese

Benodigdheden Salade Caprese 4 stuk(s) smaakvolle tomaten / pommodoro 1hand basilicum 2 stuk(s) bollen buffel mozzarella (van goede kwaliteit) 1 hoeveelheid Crema di balsamico uit knijpfles naar smaak 1 hoeveelheid…